Tamil Nadu had volgens een enquête uit 2018–19 het laagste aandeel huishoudens dat voldoende gejodeerd zout gebruikte van alle Indiase deelstaten, ondanks het feit dat het de op één na grootste zoutproducent van het land is. Gezondheidsfunctionarissen van de deelstaat verwezen naar de bevindingen toen zij inwoners opriepen minder zout te gebruiken zonder gejodeerd zout te laten staan.

Belangrijkste punten

  • Uit de enquête bleek dat 62% van de huishoudens in Tamil Nadu voldoende gejodeerd zout gebruikte, tegenover 76% landelijk.
  • Bij afzonderlijke screenings in districten werd struma vastgesteld bij schoolkinderen, hoewel de resultaten betrekking hebben op verschillende jaren.
  • De deelstaat zegt de verscherpte handhaving van de jodiumnormen voor zoutproducenten voort te zetten.

Gejodeerd zout en huishoudelijk gebruik

Gezondheidsminister K G Arunraj bracht de kwestie op 26 oktober 2026 ter sprake tijdens een evenement ter gelegenheid van de Dag ter Preventie van Jodiumtekortstoornissen. Hij zei dat gezinnen minder dan 5 gram zout per dag moeten gebruiken en ervoor moeten zorgen dat het gejodeerd is.

Uit een recent onderzoek van een medische instelling in Chennai bleek dat inwoners van plattelandsgebieden dagelijks ongeveer 13 gram zout gebruikten en dat een derde van de huishoudens zout met onvoldoende jodium gebruikte. Overmatig zoutgebruik en onvoldoende jodiuminname zijn afzonderlijke gezondheidsproblemen.

Arunraj zei dat jodium verloren kan gaan wanneer zout wordt bewaard in open verpakkingen die aan zonlicht en vocht worden blootgesteld, of vroeg wordt toegevoegd aan voedsel dat langdurig wordt gekookt.

OnderdeelDetails
Ramanathapuram, 2024–25Bij 9% van de onderzochte schoolkinderen werd struma vastgesteld.
Villupuram, 2018–19Bij ongeveer 9% van de onderzochte schoolkinderen werd struma vastgesteld.
Madurai, 2022–23Bij 6% van de onderzochte schoolkinderen werd struma vastgesteld.
Pudukottai, 2024–25Bij 5% van de onderzochte schoolkinderen werd struma vastgesteld.

Screenings in districten en zouttests

De afdeling volksgezondheid van Tamil Nadu screent schoolkinderen in elk district op struma. Functionarissen classificeerden Ramanathapuram, Villupuram, Madurai en Pudukottai op basis van de screeningsresultaten per district als gebieden met een hoog risico. De onderstaande cijfers komen uit verschillende verslagjaren en vormen geen enkele schatting voor de hele deelstaat.

Bij zoutmonsters die tussen april 2025 en maart 2026 werden geanalyseerd, liep het aandeel dat voldoende gejodeerd was uiteen van 70% tot 88% in zes genoemde districten. Minstens 2% van de in Thoothukudi geteste monsters bevatte geen jodium.

Normen en gezondheidsrisico's

Voedselveiligheidsregels schrijven voor dat zout voor menselijke consumptie bij de productie minstens 30 milligram jodium per kilogram moet bevatten en op huishoudniveau 15 milligram per kilogram. Dorpsverpleegkundigen testen het keukenzout van huishoudens aan de hand van de norm.

Jodium helpt de schildklier hormonen aan te maken die betrokken zijn bij groei, stofwisseling en hersenontwikkeling. Volksgezondheidsdirecteur dr. A Somasundaram zei dat jodium vooral belangrijk is tijdens de zwangerschap, wanneer een zich ontwikkelende foetus afhankelijk is van de jodiumvoorziening van de moeder. Ernstig tekort kan bij kinderen struma en blijvende verstandelijke beperkingen veroorzaken.

Lees meer nieuws

Meer nieuws van FinanceVelix

Disclaimer

Dit artikel van FinanceVelix bevat algemene informatie en is geen persoonlijk financieel, beleggings-, juridisch of fiscaal advies. Marktprijzen, rentetarieven en economische omstandigheden kunnen veranderen; beleggen brengt het risico op verlies met zich mee. De feiten zijn gebaseerd op het materiaal dat bij publicatie beschikbaar was en kunnen veranderen. Controleer belangrijke informatie zelfstandig en raadpleeg zo nodig een gekwalificeerde professional. Een vermelding van een actief, bedrijf of dienst houdt geen aanbeveling in.