Používanie jodidovanej soli v Tamilnáde zaostáva za indickým priemerom

Tamilnádu malo podľa prieskumu z rokov 2018 – 2019 najnižší podiel domácností používajúcich dostatočne jodidovanú soľ spomedzi indických štátov, hoci je druhým najväčším producentom soli v krajine. Predstavitelia štátneho zdravotníctva sa na tieto zistenia odvolávali pri výzve obyvateľom, aby znížili spotrebu soli, no nevzdávali sa jodidovanej soli.

Kľúčové zistenia

• Prieskum zistil, že dostatočne jodidovanú soľ používalo 62 % domácností v Tamilnáde v porovnaní so 76 % v celej Indii.
• Samostatné okresné skríningové vyšetrenia zistili strumu u školákov, výsledky sa však týkajú rôznych rokov.
• Štát uvádza, že bude naďalej dôslednejšie presadzovať dodržiavanie jódových noriem výrobcami soli.

Jodidovaná soľ a spotreba v domácnostiach

Minister zdravotníctva K G Arunraj nastolil túto otázku 26. októbra 2026 na podujatí pri príležitosti Dňa prevencie porúch z nedostatku jódu. Uviedol, že rodiny by mali denne skonzumovať menej ako 5 gramov soli a dbať na to, aby bola jodidovaná.

Nedávna štúdia lekárskej inštitúcie so sídlom v Čennai zistila, že obyvatelia vidieckych oblastí skonzumovali denne približne 13 gramov soli a tretina domácností používala soľ s nedostatočným obsahom jódu. Nadmerná spotreba soli a nedostatočný príjem jódu predstavujú samostatné zdravotné problémy.

Arunraj uviedol, že jód sa môže zo soli strácať, ak sa skladuje v otvorených nádobách vystavených slnečnému žiareniu a vlhkosti alebo sa pridá na začiatku prípravy jedla, ktoré sa varí dlhý čas.

Okresné skríningové vyšetrenia a testy soli

Oddelenie verejného zdravotníctva Tamilnádu vykonáva v každom okrese skríningové vyšetrenia školákov zamerané na strumu. Úradníci na základe výsledkov okresných skríningových vyšetrení označili Ramanathapuram, Villupuram, Madurai a Pudukottai za oblasti s vysokým rizikom. Údaje nižšie pochádzajú z rôznych sledovaných rokov a nepredstavujú jeden celoplošný odhad za celý štát.

V soľných vzorkách analyzovaných od apríla 2025 do marca 2026 sa podiel dostatočne jodidovanej soli v šiestich uvedených okresoch pohyboval od 70 % do 88 %. Najmenej 2 % vzoriek testovaných v Thoothukudi neobsahovali jód.

Normy a zdravotné riziká

Pravidlá bezpečnosti potravín vyžadujú, aby soľ určená na ľudskú spotrebu obsahovala pri výrobe najmenej 30 miligramov jódu na kilogram a na úrovni domácností 15 miligramov na kilogram. Zdravotné sestry vo vidieckych oblastiach testujú kuchynskú soľ v domácnostiach, aby overili dodržiavanie normy.

Jód pomáha štítnej žľaze produkovať hormóny, ktoré sa podieľajú na raste, metabolizme a vývoji mozgu. Riaditeľ verejného zdravotníctva Dr. A Somasundaram uviedol, že je obzvlášť dôležitý počas tehotenstva, keď vyvíjajúci sa plod závisí od prísunu jódu od matky. Závažný nedostatok môže u detí spôsobiť strumu a trvalé intelektuálne poškodenie.

Prečítajte si ďalšie správy

Ďalšie správy FinanceVelix

Upozornenie

Tento článok FinanceVelix poskytuje všeobecné informácie, nie personalizované finančné, investičné, právne ani daňové poradenstvo. Trhové ceny, úrokové sadzby a ekonomické podmienky sa môžu meniť; investície sú spojené s rizikom straty. Uvedené fakty vychádzajú z podkladov dostupných v čase zverejnenia a môžu sa zmeniť. Dôležité informácie si overte nezávisle a v prípade potreby sa poraďte s kvalifikovaným odborníkom. Zmienka o aktíve, spoločnosti alebo službe nepredstavuje odporúčanie.