Фітнес-тренерка Ясмін Карачівала опублікувала в нещодавньому відео в Instagram рецепт шоколадного джелато, назвавши його кориснішою версією солодкого десерту. У рецепті використовуються грецький йогурт, какао та чорний шоколад, а на заморожування потрібно близько чотирьох годин.

Інгредієнти для шоколадного джелато

Для рецепта потрібно 2 чашки грецького йогурту, 1/4 чашки какао-порошку та 60 грамів розтопленого чорного шоколаду. Також використовуються 2 столові ложки меду, 1 чайна ложка ванільного екстракту та дрібка морської солі.

Карачівала, яка працювала з акторами Алією Бхатт і Діпікою Падуконе, описала десерт як кориснішу версію. У джерелі немає порівняння харчової цінності з традиційним джелато.

Як приготувати

Розтопіть чорний шоколад і дайте йому трохи охолонути. Збийте йогурт, какао-порошок, мед і ванільний екстракт, а потім додайте морську сіль і розтоплений шоколад. Продовжуйте збивати, доки суміш не стане густою та однорідною.

Перелийте суміш у контейнер, придатний для заморожування, і заморожуйте близько чотирьох годин, перемішуючи щогодини, щоб зберегти кремову текстуру. Перед подачею залиште її за кімнатної температури на п’ять-десять хвилин.

Читайте більше новин

Більше новин FinanceVelix

Застереження

Ця стаття FinanceVelix містить загальну інформацію, а не персоналізовану фінансову, інвестиційну, юридичну чи податкову консультацію. Ринкові ціни, процентні ставки та економічні умови можуть змінюватися; інвестиції пов’язані з ризиком збитків. Факти відповідають матеріалам, доступним на момент публікації, і можуть змінитися. Самостійно перевіряйте важливу інформацію та за потреби консультуйтеся з кваліфікованим фахівцем. Згадка про актив, компанію чи послугу не є рекомендацією.