SHINELONG創新中心於2026年10月19日在中國廣州開幕，為這家商用廚房設備供應商提供專案規劃、設備展示及物流設施。這座佔地7,800平方公尺的中心已投入營運，其他區域仍在建設中。

重點摘要

  • 該中心由現有工廠改建而成。
  • 客戶可與設計師討論廚房布局、設備選擇及公用設施管線連接。
  • 實驗室及示範區的建設預計於2026年11月開始。

SHINELONG創新中心提供的服務

SHINELONG表示，該中心整合了設備展示、專案技術支援、倉儲及物流服務，旨在協助餐飲業及酒店客戶處理從廚房初步規劃到專案交付的各項決策。

設計區提供討論平面圖、工作流程、設備配置，以及水、電、燃氣管線連接的空間。中央廚房體驗區旨在讓客戶評估設備是否符合其營運需求。

該公司表示，正規劃涵蓋熱廚房、烘焙、超市、食品加工，以及清潔與回收等場景。公司也為專業客戶規劃了廚房體驗日，內容涵蓋烹飪、廚房設計、安裝及維護等主題。

更多設施計畫於12月前陸續建成

此次開幕標誌著該中心建設及營運的開始，而非所有規劃區域均已完工。SHINELONG預計於11月開始建設實驗室、樣品開發區及工程示範區，其他硬體改善則預定於2026年12月持續進行。

SHINELONG於2008年在廣州創立，供應商用廚房設備，並提供規劃、設計、安裝支援及售後服務。該公司表示，已為150多個國家和地區的客戶交付逾8,000個廚房專案。

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