Sapphire Foods 在截至 2026 年 9 月 30 日的季度獲利增強，合併餐廳銷售額年增 20%，達 ₹8,853 million。KFC India 帶動業績改善，但儘管公司稱這是 16 個季度以來營收與調整後 EBITDA 成長表現最佳的一季，股價仍於 10 月 22 日走低。
重點摘要
- 調整後 EBITDA 增加 39%，達 ₹624 million；調整後稅前利潤轉為正數。
- KFC India 營收上升 26%，受惠於 14% 的同店銷售成長及餐廳網絡擴大。
- Pizza Hut India 在餐廳 EBITDA 層面仍處於虧損，而斯里蘭卡的利潤率也有所走弱。
目錄
Sapphire Foods 獲利顯示營運季度表現轉強
2027 財年第二季，調整後 EBITDA 利潤率擴大 100 個基點，達 7.1%。合併 EBITDA 是另一項已報告指標，上升 21% 至 ₹1,286 million，利潤率為 14.5%。
調整後稅前利潤達 ₹120 million，扭轉 2026 財年第二季 ₹43 million 的虧損。不過，已報告稅前利潤仍略呈負值，為負 ₹6 million。
Sapphire Foods 在印度和斯里蘭卡經營 KFC、Pizza Hut 及 Taco Bell 門市，截至 9 月 30 日共有 1,086 家餐廳。
KFC 領軍，Pizza Hut 仍承壓
KFC India 的營收成長率達 26%，創 16 個季度以來新高。同店銷售額增加 14%，交易量亦呈雙位數成長。其餐廳網絡由一年前的 529 家擴大至 606 家。
儘管原物料與能源成本通膨，KFC India 的餐廳 EBITDA 利潤率仍改善 70 個基點，達 14.5%。
Pizza Hut India 營收成長 7%，同店銷售額成長 5%，創七個季度以來最佳同店表現。包括 ₹99 四道式餐點及買一送一優惠在內的促銷方案帶動銷售。然而，能源成本偏高使其餐廳 EBITDA 利潤率惡化 100 個基點，降至負 2.8%。
斯里蘭卡利潤率走弱，股價下跌
斯里蘭卡業務以當地貨幣計算的營收增加 9%，同店銷售額成長 5%。薪資與能源通膨對獲利造成壓力，使餐廳 EBITDA 利潤率下滑 290 個基點至 12.5%。
Sapphire Foods 股價週四下午在 NSE 下跌 0.58%，報 ₹191.85。來源報告指出，該股過去一年下跌近 35%，並列出 ₹310.50 的 52 週高點。
結論
KFC 的銷售成長與利潤率改善帶動 Sapphire Foods 本季表現轉強，但 Pizza Hut 虧損以及斯里蘭卡的成本壓力，使營運復甦仍不均衡。
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