Speciality Restaurants的扩张计划是在四年内投入2亿卢比内部资金。这家经营Mainland China和Oh! Calcutta的公司计划将门店数量从约120家增至FY30前的200家。公司还将年收入增长20%作为目标。

要点

  • 公司计划每年新增约20至25家餐厅，并以新投资四年回本为目标。
  • 首席执行官Avik Chatterjee表示，三家翻新后的Mainland China餐厅收入增长约35%。
  • FY26收入增长9.2%，而归属于股东的利润下降5.7%。

Speciality Restaurants的扩张重点

这家在NSE和BSE上市的公司计划集中发展较少数成熟品牌，优先发展亚洲、意大利和快速服务餐饮业态。Chatterjee表示，公司此前推出的品牌过多，没有专注于扩大现有品牌规模。

这次重新评估是在疫情之后进行的；疫情期间，公司关闭了32家门店。目前的计划是每年新开约10家全服务餐厅，其中约60%为东方菜系，40%为意大利菜系，同时拓展快速服务业务。

亚洲菜系约占公司业务的一半。该类别旗下品牌包括Mainland China、Asia Kitchen、Gong和外卖品牌Haka。

翻新与品牌聚焦

Chatterjee表示，三家翻新后的Mainland China餐厅收入增长约35%，翻新后EBITDA利润率达到22%至25%。公司计划升级现有餐厅，同时开设新店。

意大利餐饮概念品牌Siciliana现有四家餐厅，另计划再开四家。精品汉堡品牌Walters有四家实体门店，并设有一家云厨房。

相比之下，八家Oh! Calcutta餐厅将重新定位，而非作为积极扩张的重点。拥有四家盈利门店的Sigree Global Grill也并非近期拓展优先项目。

FY26业绩与销售增长

截至2026年3月的财年，运营收入从436.25亿卢比增至476.47亿卢比。归属于股东的利润从21.97亿卢比降至20.72亿卢比，毛利率则从69.5%升至70.7%。

同店销售额增长率从FY26的2.4%加快至2026年4月至6月季度的11.35%。公司年收入增长20%的目标是一项愿景，并非已报告的业绩。

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