La producción de ube en Filipinas recibirá apoyo de una subvención estadounidense de 34,1 millones de dólares destinada a ampliar el cultivo y conectar a los productores con compradores internacionales. Se espera que la iniciativa de cinco años beneficie a unos 12.500 agricultores, según informó el Departamento de Agricultura de Filipinas.

Cómo apoyará la subvención a los productores

El embajador de Estados Unidos, Lee Lipton, anunció la subvención, valorada en unos 2.100 millones de pesos filipinos, el 22 de octubre de 2026. Se concede a través del programa Food for Progress del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

La organización estadounidense sin fines de lucro TechnoServe dirigirá el proyecto y aportará conocimientos técnicos. La financiación procederá de la venta de casi 40.000 toneladas métricas de harina de soja estadounidense.

Lipton señaló la demanda de ube como ingrediente por parte de fabricantes de alimentos y bebidas de Estados Unidos y otros mercados. El secretario de Agricultura, Francisco Tiu Laurel Jr., afirmó que la ayuda contribuiría a satisfacer la demanda mundial y a aumentar los ingresos de los agricultores.

Planes para ampliar la producción de ube en Filipinas

El Departamento de Agricultura de Filipinas había asignado previamente 300 millones de pesos a una expansión inicial cuyo objetivo era duplicar la superficie cultivada con ube. Esa fase forma parte de un plan más amplio para añadir 1.000 hectáreas durante el primer año.

El departamento está presupuestando unos 850.000 pesos por hectárea para el desarrollo de las explotaciones, las instalaciones y la producción. El despliegue inicial está previsto para el ciclo de cosecha y propagación de noviembre de 2026, y se han identificado 10 variedades para el cultivo a gran escala.

Tiu Laurel afirmó que la expansión avanzaría gradualmente para evitar los desequilibrios de la oferta y los problemas de producción que sufrieron otros cultivos de alto valor tras aumentos abruptos de la demanda internacional. Los datos de la Autoridad de Estadística de Filipinas mostraron que la producción de ube aumentó un 22,5%, hasta 1.681,67 toneladas métricas en el segundo trimestre de 2026, frente a 1.372,91 toneladas métricas un año antes.

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