Rencana ekspansi Speciality Restaurants mencakup investasi ₹200 crore yang didanai secara internal selama empat tahun. Operator Mainland China dan Oh! Calcutta ini menargetkan pertumbuhan dari sekitar 120 gerai menjadi 200 gerai pada FY30. Perusahaan juga menargetkan pertumbuhan pendapatan tahunan sebesar 20%.

Poin-Poin Utama

  • Perusahaan berencana menambah sekitar 20 hingga 25 restoran per tahun dan menargetkan pengembalian investasi baru dalam empat tahun.
  • Tiga restoran Mainland China yang direnovasi mencatat kenaikan pendapatan sekitar 35%, kata CEO Avik Chatterjee.
  • Pendapatan FY26 naik 9,2%, sementara laba yang dapat diatribusikan kepada pemegang saham turun 5,7%.

Prioritas ekspansi Speciality Restaurants

Perusahaan yang terdaftar di NSE dan BSE ini berencana berfokus pada lebih sedikit merek yang sudah mapan, dengan memprioritaskan format Asia, Italia, dan layanan cepat. Chatterjee mengatakan perusahaan sebelumnya membuka terlalu banyak merek, alih-alih berfokus mengembangkan merek-merek tersebut.

Penilaian ulang tersebut dilakukan setelah pandemi, saat perusahaan menutup 32 gerai. Rencana perusahaan kini mencakup pembukaan sekitar 10 restoran layanan lengkap baru setiap tahun, dengan sekitar 60% berformat Oriental dan 40% berformat Italia, serta ekspansi layanan cepat.

Masakan Asia menyumbang sekitar setengah dari bisnis perusahaan. Merek-merek perusahaan di segmen ini mencakup Mainland China, Asia Kitchen, Gong, dan Haka, merek layanan pesan antar.

Renovasi dan fokus merek

Chatterjee mengatakan tiga restoran Mainland China yang direnovasi mencatat kenaikan pendapatan sekitar 35% setelah renovasi dan margin EBITDA sebesar 22% hingga 25%. Perusahaan berencana meningkatkan kualitas restoran yang sudah ada sekaligus membuka restoran baru.

Konsep Italia Siciliana memiliki empat restoran, dengan empat lainnya direncanakan. Merek burger gourmet Walters memiliki empat gerai fisik dan kehadiran melalui dapur khusus untuk pesanan daring.

Sebaliknya, delapan restoran Oh! Calcutta sedang direposisi dan bukan diprioritaskan untuk ekspansi agresif. Sigree Global Grill, yang memiliki empat gerai yang menguntungkan, juga bukan prioritas ekspansi dalam waktu dekat.

Hasil FY26 dan pertumbuhan penjualan

Untuk tahun keuangan yang berakhir pada Maret 2026, pendapatan operasional naik menjadi ₹476.47 crore dari ₹436.25 crore. Laba yang dapat diatribusikan kepada pemegang saham turun menjadi ₹20.72 crore dari ₹21.97 crore, sementara margin kotor meningkat menjadi 70,7% dari 69,5%.

Pertumbuhan penjualan gerai sejenis meningkat dari 2,4% pada FY26 menjadi 11,35% pada kuartal April–Juni 2026. Target pertumbuhan pendapatan tahunan perusahaan sebesar 20% merupakan ambisi, bukan hasil yang telah dilaporkan.

Baca Berita Lainnya

Berita FinanceVelix lainnya

Penafian

Artikel FinanceVelix ini menyediakan informasi umum, bukan nasihat keuangan, investasi, hukum, atau pajak yang dipersonalisasi. Harga pasar, suku bunga, dan kondisi ekonomi dapat berubah; investasi mengandung risiko kerugian. Fakta mencerminkan materi yang tersedia saat diterbitkan dan dapat berubah. Periksa informasi penting secara mandiri dan konsultasikan dengan profesional berkualifikasi bila diperlukan. Penyebutan aset, perusahaan, atau layanan bukan merupakan dukungan.