Inspeções de alimentos em Déli resultaram na destruição de 922 kg de produtos alimentícios adulterados ou estragados em estabelecimentos de produção de doces e em um mercado de laticínios antes da temporada festiva, informaram autoridades em 25 de outubro de 2026.

Inspeções de alimentos em Déli abrangem dois locais

Em 13 estabelecimentos em Nihal Vihar, as autoridades descartaram 402 kg de produtos: 265 kg de rasgullas, 45 kg de chhena, 80 kg de bolo de leite e 12 kg de coco ralado. Elas coletaram 14 amostras de produtos, incluindo doces e paneer, para análise laboratorial.

No Mori Gate Khoya Mandi, as equipes destruíram cerca de 370 kg de khoya e 150 kg de chhena. As autoridades disseram que os produtos haviam sido abandonados, estavam estragados e tinham um cheiro desagradável. Três amostras de khoya foram enviadas para análise.

Análises e medidas adicionais

A operação em Nihal Vihar incluiu unidades não licenciadas de produção de rasgulla, outras instalações de fabricação e lojas de doces. Os inspetores verificaram a higiene e as condições em que os produtos eram preparados, manuseados e armazenados.

A ministra-chefe Rekha Gupta disse que o departamento havia recebido instruções para dar continuidade às inspeções surpresa, ao monitoramento e às análises durante toda a temporada festiva. O departamento afirmou que quaisquer medidas adicionais contra as empresas de alimentos envolvidas dependeriam das constatações das inspeções e dos laudos laboratoriais, quando necessário.

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