当局は2026年10月25日、祝祭シーズンを前に、菓子製造施設と乳製品市場で、混ぜ物がされた、または傷んだ食品922kgが廃棄されたと発表した。

デリーの食品検査、2カ所を対象に実施

ニハル・ビハールの13施設では、当局が製品402kgを処分した。内訳は、ラスグッラ265kg、チェナー45kg、ミルクケーキ80kg、すりおろしたココナッツ12kgだった。菓子やパニールなどの製品から14検体を採取し、検査機関で分析することとした。

モリ・ゲートのコヤ・マンディでは、チームがコヤ約370kgとチェナー150kgを廃棄した。当局によると、製品は放置され、傷んで異臭を放っていた。コヤ3検体が検査に送られた。

検査と今後の措置

ニハル・ビハールでの作業では、無許可のラスグッラ製造施設のほか、製造施設や菓子店も対象となった。検査官は衛生状態と、製品の製造、取り扱い、保管の状況を確認した。

レカー・グプタ首相は、祝祭シーズンを通じて抜き打ち検査、監視、検査機関による分析を継続するよう、担当部門に指示したと述べた。同部門は、対象となる食品事業者への追加措置は、検査結果と、必要に応じて検査機関の報告書に基づいて判断するとした。

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